El mole poblano tradicional es sin duda joya de la cocina mexicana. Originario de la región de Puebla , esta compleja salsa involucra una asombrosa lista de especias, incluyendo una mezcla de chiles https://miriamifbm041795.canariblogs.com/el-mole-poblano-tradicional-un-tesoro-de-la-cocina-mexicana-57847579