Diese schmecken herzhaft und leicht bitter. Roh sind Oliven allerdings aufgrund ihrer Bitterstoffe nicht zu genießen und werden daher meist in Öl, Weinessig oder Salzlake eingelegt verzehrt. They don’t require cross-pollination from other cultivars of olives, but in many cases are used by growers of Nocellara del Belice for cross-pollination https://pettersenco.no/produkter?tag=Oliven%20og%20Kapers